Кулинарные рецепты

Штрудель с яблоками – австрийское национальное блюдо в виде рулета с яблочной начинкой. Подавать к столу его можно как в теплом виде, так и в холодном. Владельцы многочисленных венских кафе, в каждом из которых можно полакомиться штруделем с яблочной начинкой, знают некоторые секреты успешного приготовления этого лакомства.

Секреты приготовления лазаньи

Лазанья – классическое блюдо итальянской кухни, состоящее их специальных листов, начинки и особого соуса для лазаньи. Для приготовления по-настоящему непревзойденной лазаньи следует уделить особое внимание каждой из перечисленных составляющих.

Рождественская индейка

Старой доброй традицией в Западной Европе и Северной Америке стало приготовление индейки к рождественскому столу. Как правило, готовят ее целиком, но разными способами. В качестве начинки для этого блюда используют яблоки, апельсины, рис или другие ингредиенты.

Глинтвейн и секреты его приготовления

Основное, что нужно помнить во время приготовления глинтвейна, так это то, что его нельзя кипятить. В противном случае вкус напитка будет совсем не таким, каким он должен быть. Процесс приготовления глинтвейна по-настоящему увлекательное и нескучное занятие. Ведь здесь можно вдоволь поэкспериментировать с вкусовыми оттенками и крепостью напитка.

Готовим Сангрию

Сангрия – это образ жизни Те, кто хоть раз был в Испании, наверняка попробовали этот отличный коктейль, с характерным, чуть вяжущим рот вкусом апельсина, корицы и других разнообразных фруктов. Пьют испанцы сангрию всегда и везде, правда не в таких диких количествах, как туристы из России, Украины и Англии. Как правило, этот напиток готовится по одному …

Гречневые блины

Гречневые блины с семгой Гречка – уникальный продукт, которому нет аналогов больше нигде в мире. Мало того, что иностранцы презрительно называют ее черным рисом и вообще не воспринимают в качестве гарнира или отдельного блюда, так еще и в некоторых странах ее вообще продают в аптеках. Интересно, от чего прописывают гречку? Но нас больше интересует область …

Карпаччо

Карпаччо из семги с перепелиными яйцами Одно из любимых блюд итальянской кухни – это карпаччо. Еще бы, кусочки мяса настолько нежные и они так тонко нарезаны, что просто тают во рту. Наиболее популярны карпаччо из говядины, но также встречаются и рыбное, морское, грибное и даже овощное карпаччо. Отличительная особенность настоящего итальянского карпаччо – это то, …

Форшмак

Настоящий форшмак от бабы Раи Какой русский не любит селедочку, да с картошечкой, да под холодненькую. Оказываются, все то же самое любят и украинцы, и поляки, и немцы, и голландцы, и даже евреи. Правда, последние, предпочитают селедочку не в чистом виде, а в качестве одной большой массы. Речь идет о настоящем еврейском блюде – Форшмак.

Готовим Расстегай

Старый, добрый расстегай Времена гамбургеров, чизбургеров и прочих бикмаков неизбежно уходят в прошлое. Новый тренд – это старые, добрые блюда русской, украинской, белорусской и других славянских кухонь.

Рецепт Мохито

Махнем Мохито на раз, два, три! Всего за каких-то 20 минут Вы самостоятельно сможете приготовить освежающий Мохито. Уверяем Вас, что получится не хуже, чем в самом крутом баре Вашего города. Итак, поехали!