Кулинарные рецепты

Тарталетки с перепелиными яйцами, печеночным муссом и помидорами черри

Тарталетки имеют вид корзинки из теста, в которую, в зависимости от рецепта, помещают какую-либо закуску: сладкую, острую или соленую. Тарталетки выпекаются в духовке, как отдельно, так и вместе с наполнителем. Попробуем приготовить очень вкусные тарталетки с необычайным печеночным муссом, перепелиными яйцами и черри. Для этого блюда мы возьмем готовые тарталетки и приготовим только закуску к …

Салат цезарь с беконом

Салат «Цезарь» – одно из самых популярных блюд современной кухни. Традиционный рецепт салата состоит из куриного мяса, подсушенного хлеба, яиц и листьев салата. Готовят это блюдо, как к праздничному столу, так и к повседневному. Салат является невероятно сытным и питательным.

Салат с сыром и креветками

Как известно, морепродукты очень полезны и низкокалорийны, что не может не радовать тех, кто любит вкусно поесть и, в то же время, мечтает о стройной фигуре. Попробуем приготовить несложный и очень вкусный салат, который, безусловно, придется Вам и Вашим родным по душе.

Салат с пармезаном и грушей

Груша в Древнем Китае является символом долголетия и процветания, так как грушевые деревья практически бессмертны. С старину этот плод применяли для лечения ран и воспалительных процессов. Это и не удивительно, ведь в груше содержится рекордное количество фолиевой кислоты, которая очень полезна беременным женщинам и детям.

Говяжий рулет с сыром и грушами

Думаю, многие согласятся с тем, что нет ничего более сытного и вкусного чем блюда из мяса. Одно из таких блюд мы и попытаемся приготовить. Это невероятно аппетитный говяжий рулет, начиненный грушами, сыром и луком. Запекать наше блюдо будем в фольге, чтобы говядина получилась очень мягкой и сочной. Груши и лук придадут рулету невероятного аромата и …

Рулет из индейки с шампиньонами, сыром и базиликом

Индейка – это традиционное рождественское блюдо во многих странах мира. К примеру, в Америке невозможно представить себе День благодарения без ароматной запеченной индейки на столе. Да и в любой другой праздник это блюдо буде уместно. Попробуем приготовить необычное блюдо из филе индейки в виде рулета, в котором используем максимальное количество ингредиентов.

Салат крабовый с семечками

Крабовый салат – очень популярное и вкусное блюдо, готовят которое, как правило, для праздничного стола. Традиционный рецепт обязательно включает в себя крабовые палочки или крабовое мясо и кукурузу. Свою огромную популярность салат завоевал благодаря простоте приготовления, экономичности и отменным вкусовым качествам. Все, что необходимо для приготовления крабового блюда – это отварить, нарезать, смешать и заправить …

Рождественский кекс с сухофруктами по-английски

Невероятно вкусный кекс по-английски прекрасно дополнит Рождественский стол и поможет создать атмосферу праздника. Выпечка получается невероятно мягкая и хранится длительное время.

Суп Таронский. Национальная армянская кухня

Армянская кухня является одной из древнейших кухонь Азии. Она хранит верность своим традициям на протяжении уже трех тысячелетий. И верность традициям сохраняется не только в блюдах и продуктах, из которых они приготовлены, но и сама печь, в которой пекут хлеб и готовят пищу, осталась прежней. Печь – тонир – это сделанный из огнеупорной глины и …

Нахудшурак (баранина с овощами по-таджикски)

В народной кухне таджиков самым распространенным мясом является баранина, а также козлятина. Очень важной особенностью этой кухни — это предпочтение риса, бобовых и изделий из суки: различным лагманам, всевозможным лепешкам и прочему. Всю пищу таджики готовят в специализированной посуде: казаны, котлы, мантаварки, в тонурах и различных мангалах. Когда пища готовиться на мангалах, она обретает специфический …