Салат из авокадо и курицы

Авокадо – то, что надо!

Салат с авокадо и курицейТропический фрукт авокадо, постепенно из экзотического плода превращается в повседневную еду. Не картошка, конечно, но все-таки найти его можно, практически, в каждом, более-менее, крупном супермаркете. Авокадо содержит мало калорий и при этом очень сытный, поэтому прекрасно подойдет тем, кто бережет фигуру и сидит на диете. Добавим к нашему экзотическому фрукту немного куриного филе и получим отличный, легкий салат.

Берем

  • Куриное филе – 300 г.
  • Авокадо – 300 г.
  • Зеленое яблоко – 200 г.
  • Салат айсберг – 200 г.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, перец.

Варим

Первым делом курица, которую мы будем варить в течение получаса. Затем вареное мясо немного охладим и нарежем небольшими кусками.

Нарезаем куриное мясо

Режем

Мелко режем зеленое яблоко и сверху поливаем лимонным соком. Сок здесь играет очень важную роль, помимо того, что он придает вкусу приятную кислинку, он не дает нашему яблоку почернеть. Чистим и режем авокадо на небольшие кусочки.

Нарезаем авокадо

Смешиваем

Все компоненты нашего салата смешиваем в глубокой тарелке, рвем сверху салат.

Разрываем салат на небольшие кусочки

Теперь солим, перчим, поливаем маслом и… снова тщательно перемешиваем.

Видео-рецепт салата с курицей и авокадо:

Просим к столу, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *