Авокадо – то, что надо!
Тропический фрукт авокадо, постепенно из экзотического плода превращается в повседневную еду. Не картошка, конечно, но все-таки найти его можно, практически, в каждом, более-менее, крупном супермаркете. Авокадо содержит мало калорий и при этом очень сытный, поэтому прекрасно подойдет тем, кто бережет фигуру и сидит на диете. Добавим к нашему экзотическому фрукту немного куриного филе и получим отличный, легкий салат.
Берем
- Куриное филе – 300 г.
- Авокадо – 300 г.
- Зеленое яблоко – 200 г.
- Салат айсберг – 200 г.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец.
Варим
Первым делом курица, которую мы будем варить в течение получаса. Затем вареное мясо немного охладим и нарежем небольшими кусками.
Режем
Мелко режем зеленое яблоко и сверху поливаем лимонным соком. Сок здесь играет очень важную роль, помимо того, что он придает вкусу приятную кислинку, он не дает нашему яблоку почернеть. Чистим и режем авокадо на небольшие кусочки.
Смешиваем
Все компоненты нашего салата смешиваем в глубокой тарелке, рвем сверху салат.
Теперь солим, перчим, поливаем маслом и… снова тщательно перемешиваем.
Видео-рецепт салата с курицей и авокадо:
Просим к столу, приятного аппетита!