Десерты

У нас говорят – как сыр в масле, а у итальянцев, как сыр в маскарпоне. Итальянцы обожают маскарпоне и намазывают его на бутерброды, а также используют в ряде других национальных блюд. Но маскарпоне уже давно вышел за пределы Аппенинского полуострова и пользуется огромной популярностью во всем мире, в том числе в России и на Украине. Уйдем от сытных бутербродов и поговорим о замечательных десертах, которые можно приготовить из нежного и вкусного маскарпоне. Для тех, кто не в курсе, что это за зверь такой – маскарпоне, небольшая справка. Читать далее Рецепты приготовления маскарпоне

Как приготовить настоящий тирамису

Пожалуй, после пиццы, спагетти и вина, самый популярный кулинарный стереотип об Италии – это десерт тирамису. Поклонники тирамису до сих пор спорят, чем же на самом деле является их любимое лакомство, то ли пирожным, то ли тортиком, то ли еще чем-то. Но самые преданные фанаты этого итальянского десерта считают, что тирамису – это нечто отдельное, неподдающееся классификации. Читать далее Рецепт тирамису

Шарлотка – это пирог, в состав которого входят яблоки, запеченные в тесте. Традиционно выпечку готовят именно из яблок, но множество современных рецептов позволяют готовить шарлотку и с другими фруктами или ягодами. Приготовить такой пирог совсем не сложно, да и ингредиентов нужно не так уж много. Все продукты, необходимые для шарлотки, как правило, имеются под рукой у каждой хозяйки. Выпечка получается ароматная, сладкая и очень вкусная. Читать далее Яблочная Шарлотка

Невероятно вкусный кекс по-английски прекрасно дополнит Рождественский стол и поможет создать атмосферу праздника. Выпечка получается невероятно мягкая и хранится длительное время. Читать далее Рождественский кекс с сухофруктами по-английски

Штрудель с яблоками – австрийское национальное блюдо в виде рулета с яблочной начинкой. Подавать к столу его можно как в теплом виде, так и в холодном. Владельцы многочисленных венских кафе, в каждом из которых можно полакомиться штруделем с яблочной начинкой, знают некоторые секреты успешного приготовления этого лакомства. Читать далее Рецепт яблочного штруделя